www.agrosector.com.ua

№  4  (35)  ’2009
Обкладинка журнала (натисніть для збільшення)

   АКТУАЛЬНО
   ТЕМА НОМЕРА: Суничне щастя
   РОСЛИННИЦТВО
   ЕКОНОМІКА
   ТВАРИННИЦТВО


Сунична сучасність

Чим може здивувати така традиційна для України культура, як суниця? Здавалося б, загальновідомо, як її вирощувати та доглядати. Усе просто, але не дуже. Сьогодення вимагає збільшення продуктивності суничних плантацій, а досягти цього традиційними методами дуже важко. Отже, нині ми поговоримо про деякі особливості сучасних агротехнологій вирощування суниці.

Розсада «фріґо»

Театр починається з вішалки, а плантація суниці – з розсади. Нині у багатьох розвинених країнах Європи популярності набирає так звана розсада «фріґо». І флагмани виробництва цих ягід – Велика Британія та Нідерланди – давно вже перейшли саме на неї.

Технологія полягає в тому, що рослини не залишають зимувати у відкритому ґрунті, а викопують, і протягом холодної пори року аж до моменту садіння на постійне місце зберігають у герметичному пакуванні в холодильних камерах за невеликої мінусової температури. Для цього пізно восени викопують добре розвинені розетки з вусів 1-го чи 2-го порядків. До цього часу рослини встигли накопичити необхідні запаси поживних речовин на зиму і вже знаходяться в стані спокою. Навесні розсада «фріґо» буде використовувати свої запаси на формування врожаю, адже нормальні біоритми рослин не порушені. Зберігання цієї розсади не потребує багато місця – адже в неї залишаються лише коріння та зачатки листків. Не викликає особливих питань і транспортування. 

Висаджувати розсаду такого типу слід так, щоби її не пошкодили заморозки і вона змогла дати трохи пізніший урожай. Після того, як рослини висаджено, вони досить швидко приймаються і починають рости – коренева система добре розвинена, а надземній частині майже немає чого випаровувати. 

 

Плівка 

З деякого часу в Україні почала поширюватися доволі прогресивна технологія вирощування суниць під чорною поліетиленовою плівкою. Для цього смугу плівки метр завширшки розтягують на підготовленій для садіння грядці, прикріплюють її до ґрунту, а на поверхні вирізають отвори чи розрізи хрест на хрест, куди потім і висаджується розсада суниць. 

Який сенс у плівці? Передусім вона слугує чудовим захистом від забур’яненості. Крім цього плівка не дає ґрунту висихати, що дуже важливо для формування врожаю суниць. Під сонцем чорна плівка дещо нагрівається, створюючи таким чином сприятливий клімат для росту ягідних кущиків. За таких умов ранні сорти достигають раніше, ніж звичайно. 

Внаслідок того, що плівка перешкоджає укоріненню вусів, ягоди на таких грядках будуть більшими, красивішими і, що дуже важливо, чистішими, ніж на традиційних. 

 

Краплинне зрошення

Зазвичай з використанням плівки на сучасних плантаціях суниці товаришує краплинне зрошення, яке дозволяє ефективно поливати і економно витрачаючи водні ресурси. Порівняно з традиційними системами зрошення «крапелька» дає зменшення використання води в 4-5 разів. Поливна вода надходить безпосередньо до кожного кущика суниці. Зручно це тим, що одночасно зі зрошенням можна вносити мінеральні добрива і навіть засоби проти шкідників, які живуть у ґрунті.

Використання систем крапельного зрошення на материнських рослинах дозволяє отримати велику кількість нових розеток. Оскільки на таких насадженнях зазвичай плівки немає, виникає необхідність забезпечити гарне укорінення вусів. Це можна зробити за допомогою іншого варіанту зрошення – міні-спринклерами, які сприятимуть отриманню якісного посадкового матеріалу. Особливо це стосується південних регіонів України, де відчувається сильна нестача вологи. 

 

Джмелі і суниця

Якщо тепличну суницю запилює зазвичай джміль, то на полі це робить бджола. Однак ця комаха дуже перебірлива: не сподобалась рослина, коротенький хоботок не може дістатися бажаного – і вже поле буде не запилене. 

З джмелями такого просто не буває - вони залюбки літають на будь-яких рослинах, у тому числі й на суниці. Крім того, на відміну від бджіл, вони можуть працювати і після заходу сонця, і в похмуру погоду, і навіть при вітрі. 

Нідерландські дослідники вирішили спробувати приручити цих корисних комах і їм це вдалося. Щоправда ці комахи дещо менші за розмірами, ніж звичайні джмелі, що зустрічаються в Україні. Вони зарекомендували себе досить добре не тільки в Нідерландах, але й країнах Північної Європи, де ще досить холодно, коли цвіте рання суниця, і бджіл ще немає. Для невибагливих голландських джмелів весняна прохолода не є перешкодою. 

Технологія використання джмелів дозволяє застосування біологічних засобів захисту. Для цього на льотках джмелиних вуликів прикріплюють резервуари із засобом у вигляді порошку, який комахи розносять до кожної квітки. 

В Україні запилення джмелями суниці ще досить нове й рідке явище. Однак його вже можна зустріти в деяких господарствах Вінниччини. 

 

Суниця надрання

Для прискорення достигання ягід не обов’язково вирощувати суниці у великих теплицях. Вистачить рано навесні, коли ще навіть лежить сніг, натягнути над суничними грядками прозору плівку. Звичайно, попередньо необхідно влаштувати каркас із металевих дуг. 

Під таким укриттям ґрунт прогріється швидко, не втрачаючи вологи, а отже і рослини відновлять свій ріст і розвиток раніше, ніж на відкритих ділянках. При цьому треба слідкувати, аби температура під плівкою не була занадто високою. Для запобігання цьому, особливо під час цвітіння, плівку піднімають знизу. Запиленню це не заважає, навпаки – під захистом плівки бджоли діють активніше.

Оскільки пилок у дощову погоду не намокає, кількість запилених квіток під плівкою збільшується. Крім цього плодоношення наступає значно раніше й рясніше, аніж без накриття. 



Григорій Боровик

Що ще почитати: Роздрукуватироздрукувати Роздрукувати






© Агросектор, 2003-2012
тел.: +38 044 493 7 444
info@agrosector.com.ua